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更新日:2016年5月19日

 B-13 三崎漁師のおすすめセット

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 東に東京湾、西に相模湾、南に城ヶ島、そして太平洋。三方を海で囲まれた港町三崎、そこに住む漁師さんたちのおすすめを集めてみました。

① メカジキマグロ、通称メカの味噌漬・粕漬計7枚です。最も珍重される腹身の部分メカトロ大トロを使用しております。漁師さん垂涎の逸品。

② 金目鯛、通称キンメの味噌漬・粕漬計5枚です。「ハレ」の日には必ずと言って良いほど食卓に上がるであろうこの金目鯛、三浦を代表とする白身魚として、そして今では高級魚として漁師さんのみならず日本中にファンの多い魚です。

※味噌漬け・粕漬けの組み合わせは、当店でバランスよく組み合わせますが、希望があれば配送日の日程調整のお電話を差し上げた際、遠慮なくお申し付けください。

③ さて、やっぱり大好き、みさきのまぐろ中トロ約200gです。癖のない、誰からも愛される、まさに(我らが守護神)日本の魚食文化の象徴、目鉢マグロもお刺身をご賞味ください。

 

 

④ さらにさらにこのセットでは1尾のまぐろから2本しか取れない貴重なハチノミ(まぐろの頭の身)刺身用もご用意いたしました。その独特の食感、癖のない、しかし存在感のある味をお楽しみください。         

 

 

 

 

   

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【タイアップ事業者】

 事業者名 : 丸幸水産有限会社 三崎港魚問屋 さんき

 住       所 : 三浦市三崎5-3-1

 電話番号 : 046-881-6606

  F A X : 046-881-0990

 (うらり内 店風景)

お問い合わせ

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